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ザ・ラーメン
KAYAVA.

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ザ・ラーメン -Artisan Ramen-

Powered by Masuo ONISHI

大西益央監修のラーメンが茅場町にオープン
Addicting やみつきになる美味しさ

一度食べると忘れられない、くせになるラーメン
Less is more. 細部まで追求する

見込んだ食材を極限まで磨きあげる
Freshly Crafted Noodles

丁寧に作り上げた自家製麺
Freshly Made Soup

素材の旨味が豊かに引き出され、新鮮なスープ
The Finest Ingredients

手間を惜しまずに一つ一つの食材を手作りする事で、特別な一杯となる

NEWS

その他

2025.10.31

「giftee Cafe Box」700 円分が当たる！「食欲の秋プレゼントキャンペーン」開催！
その他

2025.10.17

「えらべる Pay®」1,031円分が当たる！「ハロウィンプレゼントキャンペーン」開催！
商品情報

2025.10.14

公式アプリ限定！『おつまみセット』クーポン配信！

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INSTAGRAM

📣店舗限定企画開催！！いつも「

📣店舗限定企画開催！！

いつも「KAYAVA.ラーメン」をご利用いただきありがとうございます😀

このたび"店舗限定"企画として、
「店舗へご来店、ご注文」&「KAYAVA.公式Instagramをフォローしてくださった方」に
先着で、【KAYAVA.オリジナルステッカー】をプレゼント🎁✨

期間：11月4日(火)～29日(土) 迄
※なくなり次第終了です
※従業員へお声がけいただき、フォロー画面をご提示ください。

シアトルKAYAVA.でも配布された人気ステッカーが手に入るチャンスです🔥
先着順なので、お早めにご来店ください💨💨

店舗でお待ちしております🍜

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今日から11月ですね🌰🍂 🔖KAYAVA.ラ

今日から11月ですね🌰🍂

🔖KAYAVA.ラーメンのメニューはこちら

今月よりメニュー表が少し変わって、『おつまみセット』が追加されました🥳✨
メニュー表の下の方を要チェック✔

おつまみセットとアルコールを楽しめるおトクな商品も👀！！

ぜひブックマークして、じっくり読んでみてください📌

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. ／　🥩本日は29日！肉の日🥩 ＼

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　🥩本日は29日！肉の日🥩
＼
そして10月29日は『国産とり肉の日』でもあります！！

鶏白湯と清湯スープには「徳島県産地鶏阿波尾鶏」を使用しており、旨味を極限まで引き出してスープを作成しています🐔
この日にピッタリのスープになっています✨

『肉の日』でもあるので、おつまみセットもおすすめです🥩
チャーシューを楽しみたい方、他のトッピングも一度に味わいたい方にはおすすめの一皿です！

11月29日までなら、アプリ限定クーポンで
おつまみセットが550円→500円で購入できます！！
ぜひアプリをダウンロードして店舗でご注文ください🥢

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📌 公式アプリ会員募集中！！『KA

📌 公式アプリ会員募集中！！

『KAYAVA.公式アプリ』のご登録はお済でしょうか？？👀♥️

🎊スタンプ数に応じてクーポンがもらえる！
来店して注文するとスタンプを貯めることができ、スタンプ数に応じてクーポンがもらえます！

🔔最新情報が届く！
メニュー情報やキャンペーン情報をいち早くゲットできます🐶🍥

🎁おトクなクーポンを配信
アプリ会員様限定のおトクなクーポンを不定期で配信してます🔥
(※現在、すぐ使えるクーポンを期間限定で配信中！！！)

ダウンロードがまだの方は公式アプリをチェックしてみてください！

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━━━━*＼鶏白湯シリーズ／*━━━━

KAYAVA.ラーメン人気の鶏白湯スープ！
鶏白湯は「醤油」と「塩」が選択できます！ぜひ食べ比べしてみてください🍜✨

🥢鶏の旨味を凝縮した濃厚スープ
🥢スープが良く絡む自家製ちぢれ麺
🥢特製チャーシューと香味野菜

「醤油」と「塩」それぞれの良さがあります
ぜひ食べ比べして好きな方を教えてください😆👍🏻

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. ／ 🎖️ 9月人気ラーメンTOP3✨ ＼

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🎖️ 9月人気ラーメンTOP3✨
＼

9月に売れたラーメンを上位3つご紹介！

🥇鶏白湯醤油ラーメン
🥈鶏白湯塩ラーメン
🥉中華そば

王道の3杯が上位にランクイン！！
他にも「味玉鶏白湯醤油ラーメン」なども上位にじわじわと攻めてきています🥚🔥

どれも外せない…みなさんはどれがお好きですか？😋

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📢KAYAVA.公式アプリにてお得なクーポ

📢KAYAVA.公式アプリにてお得なクーポン配信中！！

　アプリ会員様限定で、
＼✨最大150円引きクーポンを配信中✨／
新メニュー【おつまみセット】とアルコールがお得に購入できるクーポンや
アルコールに使えるクーポンを期間限定で配信中です🍻🎉

例えば...
生ビール＋おつまみセット　1000円→850円
ハイボール＋おつまみセット　880円→730円
(※価格はすべて税込です)

現在、KAYAVA.公式アプリをお持ちでない方も、
ダウンロードをすればその日から、期間限定クーポンを使用できます！
※期間限定クーポンの使用期間は、11月29日(土)まで！

アプリでは、メニューの閲覧、商品やキャンペーン情報をいち早くお知らせします🎁🔥
ぜひチェックしてみてください！

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「おつまみセット」新発売🎊✨ い

「おつまみセット」新発売🎊✨

いつもKAYAVA.総本店をご利用いただきありがとうございます。
この度、"チャーシュー・味玉・メンマ"を盛り合わせた『おつまみセット』550円を販売いたします！！

人気のトッピング【チャーシュー・味玉・メンマ】を贅沢に1皿にしました😋💕
ラーメンと一緒に注文して、自分なりのアレンジを楽しんでもらうのも良し！
生ビールと一緒に、晩酌としても楽しんでいただける一皿となっています🍺🥢

また、公式アプリでは期間限定でおつまみセットがお得に購入できるクーポンも配信中！！
この機会にダウンロードしてみてくださいね😃📲

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シアトルKAYAVA.特集第2弾✈️

前回の投稿に引き続き、本日もシアトル「KAYAVA.」をご紹介！
今回はメニューについて🍜💭

シアトル「KAYAVA.」も当店同様にスープや麺を店舗で手作りしています。
鮮度と独自性を重視し、トッピングも全て手作りです✨

シアトル「KAYAVA.」限定メニュー(一部)をご紹介📢
■ポーク醤油ラーメン　(※写真2枚目)
　すっきりとした味わい。豚チャーシューとナルトが特徴🍥

■トリュフ上湯ラーメン　(※写真3枚目)
　澄んだスープが特徴。トリュフを添えた1杯🥢

またお酒の販売も行っており、ビールや日本酒も取り揃えております！
お洒落な雰囲気の中で、お酒と一緒にラーメンを楽しむことができます🍻

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今日から10月ですね🎃 本日はもう1

今日から10月ですね🎃

本日はもう1つのKAYAVA.のご紹介💭

皆さんはアメリカのシアトルに「KAYAVA.」があることをご存じでしょうか？🗺️
アメリカワシントン州シアトルのフリーモントにお店を構えています！

OPENは2024年10月3日！もうすぐ1周年🎉
シアトルに行かれる際は、ぜひお店にもお立ち寄りください😀

また、シアトルの「KAYAVA.」もInstagramにて店舗情報やメニューなど紹介しております！
ぜひフォローお願いします🤝(@kayava.us)

日本では朝晩少しずつ冷えてきましたね🍁
そんな日はラーメンが恋しくなりませんか？
KAYAVA.総本店は夜も営業してますので、ぜひお立ち寄りください🍜

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　🍖本日は肉の日🍖
＼＼

本日29日は肉(ニク)の日！！！

皆さん今日はチャーシューをガッツリ食べませんか？🍖

KAYAVA.ラーメンでは、チャーシューを贅沢にトッピングしたラーメンを4種類販売しております！

🥩チャーシュー鶏白湯醤油　1,300円(税込)　
🥩チャーシュー鶏白湯塩　　1,300円(税込)
🥩チャーシュー清湯塩　　　1,480円(税込)
🥩チャーシュー中華そば　　 1,180円(税込)

店内で調理したこだわりのチャーシューをぜひご堪能ください🥩🥢

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【鶏白湯シリーズ紹介】

鶏白湯ラーメンもう食べられましたか？🐔
OPENからご好評の鶏白湯シリーズ✨
鶏白湯のベースは2種類ございます！

🍜鶏白湯醤油ラーメン
　阿波尾鶏のクリーミーで濃厚が癖になる1杯
🍜鶏白湯塩ラーメン
　柚子の香りと塩味が阿波尾鶏の力強い旨みを引き立てる1杯

ぜひ2種類食べ比べて、コメントで好きな方を教えてください🎉

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🟠中華そば🟠
今回はどこか懐かしいKAYAVA.中華そばのご紹介！

🍥豚肉と野菜等を煮込んだすっきりとしたスープ
🍥背脂がスープにまろやかなコクを与えています
🍥口の中でとろけるような濃厚な味わいが広がる1杯

お昼だけでなく、飲んだ後の1杯にいかかでしょうか？🍺🍜

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📢【公式アプリ】でキャンペーン実施中！

KAYAVA.公式アプリのご登録はお済みでしょうか？👀

＼公式アプリ30スタンプ到達＆クーポンご利用で／
🎁KAYAVA.オリジナルキャップを先着10名様に🎁
※なくなり次第終了

【条件】
1️⃣公式アプリスタンプカードで30スタンプ貯める
2️⃣30スタンプ到達クーポン(ラーメン500円引きクーポン)をゲットする
3️⃣500引きクーポンを使用して商品を購入
　 ※店頭で配布のため、食券をお渡しする際に従業員にお声掛けください。

先着順なので、現在スタンプを集めている方はもちろん、これからアプリを使い始める方にもチャンス🔥
この機会にぜひ、KAYAVA.総本店をご利用ください！

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✨鶏白湯塩ラーメン✨

「鶏白湯塩ラーメン」と「全部のせ鶏白湯塩ラーメン」のご紹介🔎
ぜひ音ありでご覧ください👀✨

🍜鶏の旨味を凝縮した濃厚スープ
🍜スープが良く絡む自家製ちぢれ麺
🍜柚子の皮でさわやかなアクセント

全部のせラーメンでは、プラスで
店内調理した「チャーシュー」と「煮卵」がトッピング🥢

気分に合わせて、お好みの1杯を選んでください🥰

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🟡鶏白湯塩ラーメン🟡

人気の【鶏白湯塩ラーメン】みなさんもう食べましたか？🍜

鶏白湯塩ラーメンは...
■徳島県産阿波尾鶏を使用した旨味を極限まで引き出したスープ🦃
■スープによく絡む自家製麺のちぢれ麺🔥
■柚子の皮がスープ全体に清涼感をプラス✨

濃厚な中にもすっきりとした後味の鶏白湯塩ラーメン1度味わってみませんか？

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⚪清湯塩ラーメン⚪️ クリアなス

⚪清湯塩ラーメン⚪️

クリアなスープが特徴の「清湯塩ラーメン」その美味しさを解説！

📝芳醇な地鶏（阿波尾鶏）の旨味と、特製タレの旨味を重ねた澄んだスープ
📝麺は繊細なスープとの相性を考え、しなやかな自家製ストレート麺を使用！
📝トッピングの唐辛子と柚子は程よい辛みとさわやかな香りで食欲をそそります

#清湯塩ラーメンの澄んだスープを店舗でご堪能ください🍜🌶️

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🔴鶏白湯醤油ラーメン🔴 KAYAVA.ラ

🔴鶏白湯醤油ラーメン🔴

KAYAVA.ラーメンオープン後、1番お客様にご注文いただいた商品が【鶏白湯醤油ラーメン】でした🍜
お店に足を運んでくださり、ありがとうございます🥰

鶏白湯醤油ラーメンは...
阿波尾鶏のクリーミーで濃厚な旨みが癖になる一杯です✨

#鶏白湯醤油ラーメン1度、味わってみませんか？🥢

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