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ザ・ラーメン
KAYAVA.

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ザ・ラーメン -Artisan Ramen-

Powered by Masuo ONISHI

大西益央監修のラーメンが茅場町にオープン
Addicting やみつきになる美味しさ

一度食べると忘れられない、くせになるラーメン
Less is more. 細部まで追求する

見込んだ食材を極限まで磨きあげる
Freshly Crafted Noodles

丁寧に作り上げた自家製麺
Freshly Made Soup

素材の旨味が豊かに引き出され、新鮮なスープ
The Finest Ingredients

手間を惜しまずに一つ一つの食材を手作りする事で、特別な一杯となる

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2026.03.31

スタンプがたまりやすく、特典も新しく！ KAYAVA.公式アプリ『スタンプカード』をリニューアル！
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2026.02.04

パナソニックミラーレス一眼カメラが当たる！『春を先どり！プレゼントキャンペーン』開催！
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2026.01.30

アプリ限定！最大500円引きクーポンプレゼント！『5スタンププレゼントキャンペーン』開催！

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. 今日はガッツリ食べたい方へ😋 トッピングが贅沢にのった「全部のせ」ラーメンシリーズはいかが

.
今日はガッツリ食べたい方へ😋

トッピングが贅沢にのった
「全部のせ」ラーメンシリーズはいかがでしょうか？
こだわりの具材を全てのせた食べ応え抜群の1杯です👑✨

ちなみに…
全部のせシリーズで人気No.1は
『全部のせ鶏白湯醤油ラーメン』です🎖️

新年度に向けて、
少し贅沢な1杯でエネルギーチャージしませんか？🍜🙌🏻

#KAYAVA #茅場町ラーメン #tokyoramen #茅場町ランチ #贅沢トッピング

ラーメン屋で1杯、いかがですか？🍺 KAYAVA.では、ラーメンはもちろんアルコールもご用意して

ラーメン屋で1杯、いかがですか？🍺

KAYAVA.では、ラーメンはもちろんアルコールもご用意しています！
おトクに楽しめる「アルコール付おつまみセット」も好評発売中です✨

さらにアプリクーポンをご利用で、
アルコール付おつまみセットが150円引き！
例えば…
・生ビール＋おつまみセット
　1,000円 → 850円
・ハイボール＋おつまみセット
　880円 → 730円
　（※価格はすべて税込）

茅場町でお花見のあとに、ふらっと一杯いかがですか？🌸

夜のご利用も大歓迎です！
お気軽にお立ち寄りください🍜

#肉の日 #KAYAVA #茅場町ラーメン #tokyoramen #茅場町ランチ

一杯にすべてを込めた KAYAVA.のこだわりラーメン🍜 こだわりのひとつ「手作り具材」につい

一杯にすべてを込めた
KAYAVA.のこだわりラーメン🍜

こだわりのひとつ「手作り具材」について！

KAYAVA.のトッピング具材は、
麺とスープの味わいを引き立てるため、店舗で毎日仕込み・調理しています。

こだわりポイント👇
・チャーシューは低温調理でとろける口当たりに
・味玉はしっかり味を染み込ませた仕上がり
・メンマは本来の風味を引き出す味付けで
1つひとつ丁寧に仕上げた具材が、1杯の完成度をさらに高めます🔥

トッピングは追加も可能です！
ぜひ、お好みの組み合わせでお楽しみください🥢

#KAYAVA #茅場町ラーメン #手作り具材 #tokyoramen #茅場町ランチ

一杯にすべてを込めた KAYAVA.のこだわりラーメン🍜 今回ご紹介するのは、こだわりのひとつ

一杯にすべてを込めた
KAYAVA.のこだわりラーメン🍜

今回ご紹介するのは、こだわりのひとつ「スープ」

KAYAVA.のスープは、
毎日新鮮な食材をたっぷり使用し、旨味を引き出すため8時間以上じっくり炊き上げています🍴

こだわりポイント👇
・徳島県産地鶏「阿波尾鶏」をふんだんに使用
・鶏白湯は、クリーミーでコク深い濃厚スープ
・清湯は、澄んだ旨みが広がるクリアな味わい
同じ鶏でも、まったく異なる味わいに✨

ぜひスープにも注目して、お好みの一杯を見つけてみてください🥢

#KAYAVA #茅場町ラーメン #ラーメンスープ #tokyoramen #茅場町ランチ

一杯にすべてを込めた KAYAVA.のこだわりラーメン🍜 今回ご紹介するのは、 KAYAVA.の

一杯にすべてを込めた
KAYAVA.のこだわりラーメン🍜

今回ご紹介するのは、
KAYAVA.のこだわりのひとつ「自家製麺」

KAYAVA.のラーメンは、
店舗併設の製麺所で仕込む自家製麺を使用しています。

こだわりポイント👇
・北海道産小麦「春よ恋」を使用
・併設の製麺所で毎日製麺
・しなやかなコシと、もちもち食感

スープとの相性を考えて仕上げた、こだわりの麺です。

ご来店の際は、ぜひ麺にも注目してみてください✨

#KAYAVA #茅場町ラーメン #自家製麵 #tokyoramen #茅場町ランチ

人気上昇中の「中華そば」 1日数量限定でご提供しています🍜 茅場町の店舗での調理風景です。一杯

人気上昇中の「中華そば」
1日数量限定でご提供しています🍜

茅場町の店舗での調理風景です。
一杯ができるまで、ぜひ最後までご覧ください✨

#KAYAVA #茅場町ラーメン #中華そば #tokyoramen #大西益央

🍜 11日は麺の日！ KAYAVA.の麺は、製麺機を使用し店舗で手作りしています。国産小麦を使

🍜 11日は麺の日！

KAYAVA.の麺は、製麺機を使用し店舗で手作りしています。
国産小麦を使い、しなやかなコシとモチモチ食感に仕上げています✨

ラーメンによって麺の種類を変えているのもこだわりのひとつ。
ぜひ食べ比べしてみてください🍥

そして、公式アプリ会員さま限定で、
ご来店ごとに【5スタンプ】が貯まるキャンペーンを実施中！
麺を食べ比べするには、まさに今がチャンス💪🏻
アプリを活用して、おトクなクーポンをゲットしてください💰

#KAYAVA #茅場町ラーメン #麺の日 #公式アプリ #スタンプキャンペーン

🎊アメリカ・シアトルに2号店がオープンいたしました！🎊 2026年1月16日(金)に BELLT

🎊アメリカ・シアトルに2号店がオープンいたしました！🎊

2026年1月16日(金)に
BELLTOWN(ベルタウン)店がOPEN🍜✨

オープン初日からたくさんのお客さまにご来店いただき、店内は連日とても賑やかな雰囲気となっています！
週末はランチタイムから賑わっています😊

皆さまの支えがあってこそ、シアトルの地でもKAYAVA.を広めることができています。ありがとうございます！

シアトルの人気メニューは、
4枚目の画像でご紹介していますので、ぜひご覧ください☺

これからもKAYAVA.をよろしくお願いいたします✨

#KAYAVA #茅場町ラーメン #ラーメン #シアトル #感謝の日

3月のクーポン情報🔊 今月は人気の味玉とチャーシュー丼が登場！公式アプリ内にて、おトクなク

3月のクーポン情報🔊

今月は人気の味玉とチャーシュー丼が登場！

公式アプリ内にて、おトクなクーポンを配信中📱✨
アプリのダウンロードはプロフィールのリンクからチェックしてください！

#KAYAVA #茅場町ラーメン #ラーメン #茅場町ランチ #クーポン

3月3日は #ひなまつり🎎 少しずつ寒さがやわらぎ、春の気配を感じる季節になってきましたね🌸

3月3日は #ひなまつり🎎
少しずつ寒さがやわらぎ、
春の気配を感じる季節になってきましたね🌸

本日はメニューを改めてご紹介します！
ランチにもディナーにもその日のシーンに合わせてお楽しみください！

本日も心を込めてご用意しております🍜✨

#KAYAVA #茅場町ラーメン #鶏白湯 #メニュー

公式アプリからのお知らせ📲 ただいま公式アプリでは、期間中ご来店いただいた方全員に【スタンプ5

公式アプリからのお知らせ📲

ただいま公式アプリでは、
期間中ご来店いただいた方全員に【スタンプ5個】プレゼント中！！
※3月31日(火)まで

期間中はご来店ごとに抽選に参加でき、必ずおトクなクーポンをゲットできます🎫✨
(※抽選は1日1回までとなります)

ラインナップには、対象ラーメン【500円引き】クーポンも🍜

スタンプが必ず5個貯まるのは、この期間だけ！
ぜひアプリをダウンロードして、ご来店ください😃

アプリのダウンロードはプロフィールのリンクから🔗

#KAYAVA #茅場町ラーメン #公式アプリ #アプリスタンプ #茅場町ランチ

選ぶならどっち？🤔 KAYAVA.ラーメンの2大スープ「鶏白湯醤油」or「清湯塩」🍜

選ぶならどっち？🤔

KAYAVA.ラーメンの2大スープ
「鶏白湯醤油」or「清湯塩」🍜

【鶏白湯醤油】
阿波尾鶏100％で炊き上げた、濃厚クリーミーな一杯。

【清湯塩】
阿波尾鶏の旨みがすっきり広がる、芳醇でクリアな一杯。

ランチか、ディナーか。
その日の気分でも選びたくなるスープ。

【濃厚】か【スッキリ】
あなたはどっち派ですか？💭

#KAYAVA #茅場町ラーメン #鶏白湯 #清湯 #どっち派

📢人気トッピングTOP3！！ 7月のOPEN以降、多くの方に選んでいただいた人気トッピング上位3

📢人気トッピングTOP3！！

7月のOPEN以降、多くの方に選んでいただいた人気トッピング上位3つをご紹介！

🥇1位　味玉(1個)
🥈2位　有明産海苔(3切)
🥉3位　青ネギ

人気NO.1の味玉は、お店がある茅場町のキッチンで毎日仕込んでいます🥚

そして、公式アプリでは！
2月限定クーポンとして対象のトッピングの中から１つ無料になる"選べるクーポン"をご用意しております！
この機会にぜひお試しください📱

トッピングは他にもチャーシューやメンマがございますので、次回の来店時のご参考にしてみて下さい😃

#KAYAVA #茅場町ラーメン #アプリクーポン #トッピング #茅場町ランチ

ランチタイム🥢 ラーメンだけだとちょっと物足りない... そんな日は“おつまみセット”がおすすめです

ランチタイム🥢
ラーメンだけだとちょっと物足りない...
そんな日は“おつまみセット”がおすすめです🍜

ラーメンにもう一品添えたり、
少しずつ味を変えながら楽しむのも◎

卓上調味料でアレンジできるので、
最後まで飽きずに食べられます✨

公式アプリでは、おつまみセットに使えるクーポンも配信中📱

いつものランチに、ちょっとだけプラスしてみませんか？😃

#KAYAVA #トッピング #手作り #茅場町ラーメン #アプリクーポン

公式アプリからのお知らせ📣 KAYAVA.ラーメンでは、来店＆ご注文でスタンプが貯まる公式アプ

公式アプリからのお知らせ📣

KAYAVA.ラーメンでは、
来店＆ご注文でスタンプが貯まる公式アプリをご用意しています📱

貯まったスタンプは、
次回以降に使えるおトクなクーポンと交換可能です🍜🎫

そして、今なら！！！
＼期間限定キャンペーン実施中🎉 ／

期間中ご来店いただいた方全員に、
スタンプを【5スタンプ】プレゼント！
※期間は3月31日(火)まで

「アプリ気になってた」「まだ使ったことない」
そんな方も、この機会にぜひ🙌

アプリダウンロードは、プロフィールのリンクから🔗

#KAYAVA #ラーメン #茅場町ランチ #麺の日 #アプリ

『KAYAVA.ってどんなラーメン屋？』そう思ってくださっている方へ💡 この動画では、 ✔ ご

『KAYAVA.ってどんなラーメン屋？』
そう思ってくださっている方へ💡

この動画では、
✔ ご来店からご注文までの流れ
✔ 店内の雰囲気
✔ KAYAVA.のラーメン
をそのままご紹介しています🍜

平日も土曜日も営業している茅場町のラーメン屋です🍥
ちょっと気になる…という方は、
ぜひお気軽にご来店ください👀！

「行ってみたいかも🙌」と思ったら、
コメントで教えてもらえると嬉しいです！

#KAYAVA #ラーメン #茅場町ランチ #クーポン #肉の日

公式アプリ内にて、会員さま向けに2月限定クーポンを配信中🍜 今月は、その日の気分で選べるクーポン

公式アプリ内にて、会員さま向けに2月限定クーポンを配信中🍜

今月は、その日の気分で選べるクーポンをご用意しました！
🌸選べるトッピング(のり・メンマ・青ネギ)　1品無料✨
🌸おつまみセット 50円引き！
🌸アルコール 50円引き！

ラーメンのお供にも、
ちょい飲みにも使いやすい内容になっています！

ちなみに、2月6日は「#海苔の日」🍙
ラーメンとの相性も抜群なので、この機会に“のり無料”クーポンもお試しください！

アプリをお持ちの方は、クーポンタブをぜひチェックしてください👀
まだダウンロードされていない方はプロフィールのリンクから👉

#KAYAVA #カヤバ #茅場町ラーメン #クーポン

今日は #節分ですね👹 節分は、立春・立夏・立秋・立冬、四季の始まりの前の日を指す言葉なんだそう

今日は #節分ですね👹
節分は、立春・立夏・立秋・立冬、
四季の始まりの前の日を指す言葉なんだそうです。

中でも立春は一年の始まりとされていて、
その前日の節分は、季節の節目の日🌸

まだ寒いですが、あったかいラーメンがちょうどいい時期ですね🍜
メニューを見ながら、今日の一杯、選んでみてください。

今月も茅場町でお待ちしております🧑🏻‍🍳

#KAYAVA #カヤバ #茅場町ラーメン #ランチ

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